قضية قضية هدر الغذاء العالمي بسرعة إلى مشكلة تزن مليار طن ، وفقاً لمؤشر نفايات الطعام لعام 2021 بسبب برنامج الأمم المتحدة الموحد.
أوضح المؤشر أن العالم ينتج 931 مليون طن من نفايات الطعام ، يأتي 569 مترًا من المنازل. ويعزى الباقي إلى قطاع الطعام (244 مليون طن) وقطاع التجزئة (118 مليون طن).
وأظهر الصورة أن متوسط نصيب الفرد عالمياً من بقايا الطعام يصل إلى 74 كيلوجراماً ، مما يجعله مثالاً إلى علامة طيبة في المثال.
ينص على المؤشر على أنه ، هذا المؤشر ، فإن هذا المؤشر هو قانون اقتصادي ، فسيكون ثالث أكبر مصدر لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري وفقًا لما ذكره موقع البيانات الألماني “Statista” ، واطلعت عليه “العربية.نت”.
هدر الطعام
علامات أعلى الأرقام المطلقة لهدر الطعام في متوسط سكانهما. تهدر الصين ما يقدر قدر 91.6 مليون طن من وقته وتهدر الهند 68.8 مليون طن.
تتراجع الولايات المتحدة في الترتيب مع 19.4 مليون طن من نفايات الطعام بينما أوروبا ، أوروبا وألمانيا خمسة إلى ستة ملايين طن في حين.
تبدو الأمور مختلفة إلى ما هو جديد.
على سبيل المثال ، يتخلص متوسط الأسرة في الهند من 50 كجم من يرتفع بينما يرتفع هذا إلى 59 كجم في الولايات المتحدة.
يبدو أنه في مستوى منخفض من نفايات الفرد عند 102 كجم في السنة.
مساحة النفايات المنزلية في روسيا إلى 4.9 مليون طن أسعد نفايات الفرد إلى 33 كجم فقط.